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Diabetes nach dem ersten Bissen!

Spanisches FruehstueckZum Abschluss unseres Spanisch-WPGs machten wir ein traditionelles spanisches Frühstück. Zu einem klassischen desayuno in Spanien gehören churros mit superschokoladiger Schokoladensauce, welche wir unbedingt ausprobieren wollten! So machten wir uns motiviert auf zum gemeinsamen Kochen. Nachdem zu den Zutaten vor allem Öl und Zucker zählen, waren wir sehr gespannt auf die Ergebnisse. Auch wenn das Zubereiten einigen Kraftaufwand und Stress bedeutete, konnten wir in Teamarbeit zwei riesige Teller churros herstellen. Gemeinsam mit vielen anderen (mehr oder weniger) spanischen Lebensmitteln, wie jamón serrano, queso manchego, tomates, aceitunas, … haben wir einen wunderbar vollen Frühstückstisch zusammengestellt.

Angefangen mit Gemüse, leckeren Brötchen und pikanten Delikatessen ging es weiter zu Obst und den süßen Speisen. Unsere churros haben uns mächtig beeindruckt, vor allem in Kombination mit der klassischen chocolate. Auch wenn dies einen ordentlichen Zuckerschock und „Instant-Diabetes“ bedeutete, steht fest, dass wir diese unbedingt noch öfter machen wollen.

Und noch ein Tipp zum Schluss: Lässt sich der Teig nicht ordentlich formen, einfach mehr Öl nehmen!

¡Qué aproveche!

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